Notre projet, à Fleur et moi, est né d’un besoin de mieux comprendre le travail des vignerons qui travaillent le PurJus au fil de l’année en arpentant différentes régions de France et d’Europe. La richesse et la précision des réponses apportées par les vignerons aux problèmes qu’ils rencontrent nous ont donné l’envie de partager leurs découvertes et parfois leurs secrets, dans deux ouvrages à la fois pédagogique, drôle, et tendre, car ils sont extraordinaires, chacun à leur manière !
- Pur jus, cultivons l’avenir dans les vignes, édition Marabout, 22€
- Pur jus vinification, vive les vins libres !, édition Marabout, 25€
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Sur Instagram : @justinesaintlo et @fleurgodart
Les médias parlent de PurJus !
à partir de 47min sur France Inter :
https://www.franceinter.fr/emissions/va-deguster
à partir de 3min10 sur RTL :
http://www.rtl.fr/culture/lifestyle/idees-cadeaux-noel-2016-des-cadeaux-deco-au-pied-du-sapin-7786283451
Dans le Monde :
http://www.lemonde.fr/vins/article/2016/12/08/selection-de-livres-pour-les-amoureux-du-vin_5045866_3527806.html
Dans la RVF :
http://www.larvf.com/,vin-vigne-bande-dessinee-vignerons-pur-jus-fleur-godart-justine-saint-lo-bd-vignes,4514982.asp
Dans l’Express :
http://www.lexpress.fr/styles/saveurs/foodbook-le-cahier-de-tendances-culinaires-2016-2017_1857651.html#B0LIzalddXeuJmHg.01
Le Ouest France :
http://www.ouest-france.fr/culture/bande-dessinee/pur-jus-une-bd-pour-faire-entendre-raisin-4620119
Dans Libération :
http://next.liberation.fr/food/2016/09/23/pur-jus-de-pedagogie-sur-la-vigne_1507814
Le blog de Jacques Berthomeau :
http://www.berthomeau.com/2016/09/le-road-movie-de-justine-et-fleur-dans-les-vignes-du-seigneur-pour-accoucher-d-1-bd-d-1-nouveau-type-pur-jus.html
